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      苦蕎酒

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        新聞

      • [行業新聞] 稻花香集團生態苦蕎酒2019年春節訂貨會成功舉行

        十堰一柱貿易有限公司董事長柯林致辭。獲得2018年貢獻獎的經銷商和謝永文拍照留影。中國白酒大師、稻花香集團總工程師謝永文蒞臨現場。幸運大轉盤抽獎活動。活動現場盛況空前。  這是2018年的“收官之戰”,同時也是2019年的開門紅!12月1日
        發布時間:2018-12-19   點擊次數:488

      • [行業新聞] 毛鋪苦蕎酒-紫蕎大型品鑒會隆重舉辦,一場開在“家門口”的品鑒會

        11月初,毛鋪苦蕎酒--紫蕎大型品鑒會在“家門口”湖北黃石蘭博基尼酒店隆重舉辦,現場與300余名意見領袖零距離接觸,共同舉杯,品味毛鋪紫蕎,享健康有度的生活。此次品鑒會,是對黃石地區父老鄉親的答謝,也是向黃石地區消費者深入介紹勁牌。黃石地區
        發布時間:2018-12-19   點擊次數:95

      • [行業新聞] 苦蕎酒仍唱“主戲” ,第十屆中部糖酒會今啟幕

        楚天都市報11月18日訊(記者黎先才李曉琴)今日,2018中部(武漢)糖酒食品交易會在武漢國際會展中心拉開序幕。記者現場探訪注意到,參展酒企仍以苦蕎酒居多。值得一提的是,今年糖酒會上,多家醬香酒品牌展位突出,正布局搶攻這一蛋糕市
        發布時間:2019-01-15   點擊次數:53

      • [行業新聞] 苦蕎酒傳統釀造的操作

        近幾年來,保健酒市場又新增一名成員——苦蕎酒。顧名思義,苦蕎酒以苦蕎為主要原料釀制而成的。苦蕎酒的出現得到廣大消費者的一致認可,唐三鏡技術顧問張思漫今天跟大家分享的正是苦蕎酒傳統釀造技術。苦蕎酒傳統釀造的原料:苦蕎、黃米、釀酒高活性干酵母、
        發布時間:2019-05-14   點擊次數:39

      • [行業新聞] 陜西苦蕎酒的制造方法

        一種苦蕎酒的制造方法,其特征在于;由以下幾個工藝流程組成;(1)將苦蕎去雜,粉碎分離出苦蕎粉和苦蕎麥。(2)將苦蕎粉加水拌合,并蒸20-40分鐘,然后降溫至30~40℃,再用生香酵母和大曲密封發酵4-8天,最后進行蒸餾,其中水與苦蕎粉之
        發布時間:2019-05-14   點擊次數:56

      • [行業新聞] 毛鋪苦蕎酒新品上市,匠心毛鋪品質為王

        近日,毛鋪苦蕎酒的一款新品——毛鋪苦蕎酒·玉蕎上市。據悉,此次毛鋪玉蕎酒產品設計采用古典中國風,簡潔的書本盒樣式外包裝,富有東方風韻。其瓶身材質選用碧玉色陶瓷瓶,“雨過天青云破處,者般顏色做將來”簡約而并不簡單,頗有雨過天青的高雅之韻。匠心
        發布時間:2019-07-25   點擊次數:29

      • [行業新聞] 毛鋪苦蕎酒·玉蕎喜獲“2019年湘鄂贛渝閩桂滇粵白酒質量檢評金獎產品”

        在5月底結束的2019年第十一屆八省市酒類質量檢評交流會上,公司的新產品48度毛鋪苦蕎酒·玉蕎從全國送檢的224個熱銷產品中脫穎而出,得到了來自全國200多位專業白酒評委的認可,一舉獲得“2019年度湘鄂贛渝閩桂滇粵白酒質量檢評金獎產品”榮
        發布時間:2019-08-14   點擊次數:91

      • [行業新聞] 苦蕎酒的釀造方法

        苦蕎酒以苦蕎為主要原料,配合使用糜黍等優質雜糧發酵而成,使其富含葡萄糖、多種氨基酸、有機酸、多糖等成分的同時,更增加了蘆丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子,具有抗氧化、調節血糖、防治心血管疾病等多種生物活性物質。1.原料與設備苦蕎、黃米
        發布時間:2020-04-13   點擊次數:26

      • [行業新聞] 即養生又好喝的特色苦蕎酒,量少不用制酒設備在家就可動手操作!

        要想酒坊得到長遠的發展,一定要差異化經營。下面小編為大家分享一款即養生又好喝的特色苦蕎酒的釀造工藝。1、原料要求:顆粒飽滿,無雜質、無霉變,建議用新糧。2、泡糧:用70-75度的熱水泡糧可使苦蕎充分吸水,為糊化提供好的條件。3、蒸糧開花:把
        發布時間:2020-04-29   點擊次數:15

      • [行業新聞] 生態苦蕎酒中的苦蕎功效及作用

        苦蕎酒以苦蕎為主要原料,苦蕎即苦蕎麥,是生長在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區。苦蕎麥被稱為“五谷之王”。性味苦,平、寒“實腸胃,益氣力,續精神利耳目,能練五臟浮穢。苦蕎麥性味苦,平、寒“實腸胃,益氣力,續精神利耳目,能練五臟浮穢。
        發布時間:2020-04-29   點擊次數:12

      • [行業新聞] 現代釀酒工藝--苦蕎酒如何釀造

        以苦蕎為主要原料,配合使用糜黍等優質雜糧發酵而成,使其富含葡萄糖、多種氨基酸、有機酸、多糖等成分的同時,更增加了蘆丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子,具有抗氧化、調節血糖、防治心血管疾病等多種生物活性物質。下面就和唐三鏡吳月平一起來看看
        發布時間:2020-05-06   點擊次數:21

      • [行業新聞] 苦蕎酒傳統釀造的操作

        近幾年來,保健酒市場又新增一名成員——苦蕎酒。顧名思義,苦蕎酒以苦蕎為主要原料釀制而成的。苦蕎酒的出現得到廣大消費者的一致認可,唐三鏡技術顧問張思漫今天跟大家分享的正是苦蕎酒傳統釀造技術。苦蕎酒傳統釀造的原料:苦蕎、黃米、釀酒高活性干酵母、
        發布時間:2020-05-13   點擊次數:13

      • [行業新聞] 純糧食酒-釀苦蕎酒

        1、原料要求:顆粒飽滿,無雜質、無霉變,建議用新糧。2、泡糧:用70-75度的熱水泡糧可使苦蕎充分吸水,為糊化提供好的條件。3、蒸糧開花:把苦蕎瀝干倒入釀酒設備中,做到一蒸二燜三復蒸,直至開花率在90%以上。4、攤涼下曲:將蒸開花的苦蕎出甑
        發布時間:2020-05-21   點擊次數:24

      • [行業新聞] 苦蕎酒中的苦蕎功效及作用

        苦蕎酒以苦蕎為主要原料,苦蕎即苦蕎麥,是生長在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區。苦蕎麥被稱為“五谷之王”。性味苦,平、寒“實腸胃,益氣力,續精神利耳目,能練五臟浮穢。苦蕎麥性味苦,平、寒“實腸胃,益氣力,續精神利耳目,能練五臟浮穢。
        發布時間:2020-05-21   點擊次數:20

      • [行業新聞] 苦蕎酒傳統釀造的操作

        近幾年來,保健酒市場又新增一名成員——苦蕎酒。顧名思義,苦蕎酒以苦蕎為主要原料釀制而成的。苦蕎酒的出現得到廣大消費者的一致認可,今天跟大家分享的正是苦蕎酒傳統釀造技術。苦蕎酒傳統釀造的原料:苦蕎、黃米、釀酒高活性干酵母、生香活性干酵母、化酶
        發布時間:2020-06-11   點擊次數:23

      • [行業新聞] 從苦蕎茶到苦蕎酒,苦蕎產品越來越受歡迎!

        記者發現,苦蕎酒是湖北酒企的“新寵”,鄂州、恩施、荊州等湖北十余家酒企都推出了苦蕎酒。“苦蕎酒很受歡迎,價格適中,又有養生保健功能。苦蕎酒既有2兩半的小酒,也有一斤的大瓶裝,價格在一兩百元。業內人士分析,苦蕎酒大部分銷量在湖北,湖北人對苦蕎
        發布時間:2021-01-23   點擊次數:16

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